± tief unten

jetzt wird's intim: verstohlener blick ins bad.

kochen: weitgehend frisch gemacht, billig, möglichst schnell. in der reihenfolge. keine ambitionen, nichts ausgefallenes, nichts selbsterfundenes. ganz einfache sachen. nur mindeststandard muss sein. hiesige beispiele dafür in loser folge.
heute: spinat mit spiegelei und kartoffel- pampe. muss man fast nix zu sagen, tk-spinat steht alles auf der packung, spiegelei auch klar, kartoffelpampe mit milch, butter bisschen muskat, salz. kartoffelqualität ist wichtig, muss man aber ausprobieren. die billigsorten aus dem discounter gehen meist gar nicht: wässrig und komischer beigeschmack. wir hier haben glück, landhandel nahebei, mit 1a eiern und kartoffeln und preiswert. eigentlich ess ich ja rührei lieber, aber heute wurde ich überstimmt. so oder so eins meiner lieblingsgerichte seit kindheit.
kosten für drei personen: spinat maximal 99 cent, 6 eier je 17 cent, kartoffeln schätz ich mal 50 cent, zusammen ca. 2 euro fuffzig. zeitaufwand maximal 20 - 25 minuten.